Учебник - Николаева Г.А. "Бухгалтерский учет в общественном питании"
Методические рекомендации к выполнению практических работ по дисциплине: Бухучет и калькуляция
Курс лекций по дисциплине: ОП. 16 Бухучет и калькуляция специальность: 19.02.10 Технология продукции общественного питания
Для получения зачета по дисциплине пройдите тест: кодовое слово - СПТК